LÍNEAS DE PRODUCCIÓN

¿QUÉ SON Y EN QUÉ ME AYUDAN?

¿QUE ES UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN?

Una línea de producción es el conjunto de operaciones o acciones que se van ejecutando de manera ordenada para fabricar un producto. Cuando lo que se busca es fabricar una gran cantidad de productos se debe estar seguro de que las acciones que se necesiten para producirlos estén organizadas de la mejor manera para que sigan una secuencia en la que se optimicen los tiempos, todo fluya a un ritmo constante y se pueda repetir el sistema las veces que sea necesario para lograr el volumen de producción deseado.

¿EN QUÉ ME AYUDA UNA LÍNEA DE PRODUCCIÓN?

Es necesario entender que una línea de producción es la suma de varias acciones, etapas o fases (según se les quiera llamar). Lo ideal es identificar cuáles son las acciones específicas que se necesitan para la producción y distribución de nuestros productos. Por ejemplo, si lo que nosotros vendemos es una bolsa de 30 gramos de cacahuates enchilados que se distribuye en una tienda de autoservicio podemos decir que nuestro proceso de producción sería algo como esto:



Esto simplemente muestra las acciones de las cuales se compone nuestro proceso, sin embargo, si nos imaginamos cómo funciona esto, probablemente se vea así:



Como se puede ver en las figuras grises del diagrama hay acumulaciones de producto en algunos pasos del proceso y esto pasa porque muchas veces hay fases en el proceso que son más tardadas que las demás porque requieren hacer tareas de precisión o que simplemente demoran más, como el transporte del producto recién hecho a donde se empaca, o cuando se pesa el producto para que las bolsas queden con la misma cantidad de producto, o donde se hacen sacos o cajas con cierto número de bolsas para entregar al distribuidor. Estas etapas del proceso que requieren de más tiempo que las demás suelen ser llamadas “cuello de botella” y debemos evitar que sucedan para que no retrasen toda la producción.
Es en este punto donde PLOSA interviene;

Se puede empezar a aumentar la productividad desde que se instala la máquina envasadora que se encarga de pesar, sellar y codificar con fecha de caducidad y lote cada bolsa de manera más rápida y efectiva.



Como el transporte del producto suele ser también un cuello de botella y tenemos que estar seguros que le llega la cantidad suficiente de producto por envasar a la máquina, entonces se pueden implementar bandas transportadoras o elevadores que lleven el producto recién hecho directo a la tolva alimentadora de la máquina para que pueda seguir trabajando.



Además se puede utilizar otra banda transportadora que lleve la gran cantidad de bolsas ya pesadas, selladas y codificadas a donde se embalan en paquetes con más bolsas por otra máquina llamada “Enfardadora” que recibe las bolsas de una banda aplanadora que deja las bolsas en condiciones para ser empaquetadas en un saco con determinada cantidad de bolsas, para que así pasen a ser distribuidas.



Una de las ventajas de PLOSA es que, como se vio en los diagramas anteriores, da la opción de ir adaptando tu línea de producción paso a paso. Se puede empezar por alguna de las máquinas y conforme se vaya necesitando se agregan accesorios para finalmente tener una línea de producción que funciona perfectamente sincronizada y aumenta la productividad de la empresa.


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